Самые популярные в мире виды кофе

   Отборные виды кофе со всего мира ! 

Ямайка Blue Mountain – один из лучших и самых известных кофе в мире. 
Произрастает на горных склонах полуострова Ямайка, где уже около 270 лет растет на высоте 1500 – 5000 футов выше уровня моря. Отличается сбалансированным сочетанием всех вкусовых оттенков и тонким ореховым ароматом, наполненным теплом. 

Гавайи Кона – несравненно вкусный кофе. Считается лучшим в мире после Ямайского. Он выращивается на плодородных вулканических грунтах района Кона Большого Острова. Имеет крепкий аромат и насыщенный сладковатый вкус с приятным привкусом корицы. 

Панама – изысканный кофе с высокогорных плантаций в районе вулкана Бару. Известен легкой консистенцией, выраженной, но не резкой кислинкой, нежным сладковатым вкусом. 

 
Австралия Скай Бери – сорт Скай Бери происходит от знаменитого ямайского Blue Mountain. И хотя Австралия – нетипичный регион для выращивания арабики, Скай Бери получил самые высокий оценки экспертов. Кофе имеет нежный аромат и яркий, насыщенный вкус с характерной, еле выраженной терпкостью.

Йемен Мокко Матари – настоящий мокко с северного Йемена имеет богатый вкус с легким винным привкусом. Кроме винного тона выделяют также ноты шоколада, благодаря которым мокко стал популярным. Сорт Матари, который выращивается в провинции Бани-Матари считается наилучшим.

Танзания Килиманджаро – ароматный, богатый,  насыщенный кофе с тонкой кислинкой, содержит очень незначительное количество кофеина. Происходит из благородного рода арабики, которая растет на верхних склонах горы Килиманджаро.

Кения – ароматный, с богатым вкусом кофе, имеет яркий индивидуальный букет с кисловатым привкусом, который очень ценят гурманы. Вкусо-ароматические свойства этого кофе находятся под неусыпным контролем департамента кофе Кении, который проверяет и маркирует каждый мешок зерен. 

Колумбия – имеет сильный аромат и богатый вкус с мягким ореховым оттенком и сладким привкусом. Выращенный в зоне вулканической активности, кофе отличается великолепным сочетанием положительных свойств: вкуса, аромата, консистенции и цвета. 

Бали – кофе, сваренный из балийской арабики, отличается ярким ароматом с нотами гвоздики и имеет классический мягкий вкус с приятным сладковатым привкусом хурмы. 

Эфиопия – один из лучших сортов кофе. Имеет очень разнообразную вкусовую гамму с длинным послевкусием, которое выразительно подчеркивают цветочный ноты. 

Гватемала – его легко узнать благодаря ярко-выраженному пряному, шоколадному аромату или даже аромату дыма. Эти вкусы унаследованы от вулканического грунта, на котором произрастает кофейное дерево. Имеет высокую кислотность.

Эквадор Галапагос – экологически чистый кофе с островов Галапагос. Здесь запрещено использование химических удобрений и пестицидов. Возделываемый самым естественным образом, этот напиток считается великолепным, хотя его производится очень мало.  На кофейных плантациях Галапагосских островов растут  только деревья разновидности бурбон. Кофе, приготовленный из арабики этого сорта, отличается очень ярким цветочным ароматом и имеет насыщенный вкус. 

Коста-Рика – имеет репутацию одного из лучших сортов кофе благодаря прекрасному аромату и ярко-выраженному привкусу грецкого ореха. Растет во влажных тропиках, где много солнца и частые дожди, а вулканический грунт отдает кофейному дереву все самые важные элементы и минералы. Отличается низким содержанием кофеина. 

Доминиканская Барахона – лучший кофе республики, выращенный в районе Барахона (доминиканские плантации – самые высокие в мире, они расположены на высоте более 2700 м над уровнем моря). Он славится приятной кислинкой и густой консистенцией. Напиток получается крепким и отличается душистым ароматом и насыщенным вкусом.

Индия Мунсонд Малабар – самый интересный и легендарный сорт индийской арабики, обрабатываемый сухим методом «Малабарский муссон», когда зерна держат под влажным муссонным ветром. Из-за воздействия морского воздуха и высокой влажности меняется не только вкус, но и цвет зерен. Во времена парусного мореплавания проданный кофе путешествовал к берегам Европы долгие месяцы, приобретая особый привкус, от которого европейцы приходили в восторг. Теперь такое путешествие индийцы воссоздают искусственно. Кофе имеет мягкий вкус с оттенками моря, кедра и пряностей.
Индия (арабика) – богатый вкус этого сорта отличается низкой кислотностью, медовой сладостью и сбалансированной цельностью, что сопровождается хорошей консистенцией и дивным ароматом индийских специй.
Индия Cherry (робуста) – мягкий кофе с легкой кислинкой и большим количеством кофеина.